颖瑶 绘

深圳土生土长的谢为民在龙华度过了儿童时期。出生在龙华大浪新围村（如今大浪街道办事处新围石凹社区）的他，童年回忆有着许多属于客家人特有的传统习俗。童谣、春耕时节、走亲戚……这些客家民俗在孩子眼里充满着童趣。

孩童趣事

家乡的客家话童谣，大致是这样的：“月光光，照地堂，骑白马，过莲塘，莲塘背，种韭菜，韭菜渣打渣，学整遮(修伞)，整遮又冇铁，学打铁，铁生镥(锈)，学劏猪，劏猪食(亏)了本，学卖粉，粉臭潲，学卖纽(袄)，蹓蹓转，学卖碗，碗笃(底)深，学卖针，针笃屈(穿弯或钝了)，阿弥陀佛。”

这是一首戏谑别人的儿歌，一代传一代又一批传一批地唱，并伴随着孩童们的成长。大约五六岁的时候，我和弟弟及其他小伙伴，就常唱着这些歌围着房前屋后转，在巷头村尾追逐玩耍，大人忙活是不管我们的（当时没幼儿园可上）。

玩风车，玩波珠，打棋乐（陀螺），打哔叭筒（以甜酸仔或小湿纸团为子弹的土气枪），打弹弓，捉迷藏，放纸鸢等。玩得疯了，把个鞭炮插进一坨牛粪里点上火，立刻炸飞，“一鸣惊人”。玩累了饿了就找东西吃，比如番薯、花生、炒黄豆麦豆，甚至萝卜干、咸菜干等。有时还会到菜园砍甘蔗、摘木瓜等，反正能吃的都找来吃。春天，拔过花生的地里经雨水淋浸也有遗漏的花生发芽裂拱开来，可以挖了吃。夏天，摘荔枝、龙眼吃；秋天，把未熟的柿子埋进水田里浸十天八天也能吃；冬天的稻田犁地翻晒后，找了柴火、番薯或芋仔，筑泥窑烧红火将薯或芋埋好，不要忘了放好青叶作生熟指示，再在田野村边“走鬼”几圈，待见青叶烤酥脆了，薯或芋也好吃了。

春耕时节，大人在秋冬作物收成后，在番薯地、马铃薯地、花生地等田地里放水耙田，往往涌出好多“土狗”(蝼蛄)，鸭子抢着吃，孩童抢着捡，回家油炸后吃那真叫美味。如蜂蛹、水蟥蛭、竹壳虫等这些小动物油爆后吃不但补身，据说还能治小儿夜尿症。回忆起孩童的乡间天地，有的是“儿童急走追黄蝶”(杨万里诗)，“狗仔戆戆逐飞鸟”(俚语)的情景，虽然是土里土气土脑筋，而这正是天然的儿童乐园。

放牛郎知牛性

记得大约六七岁，上小学前后，正是上世纪50年代农村土改后又实行初级社时期。二姐支援海南岛垦荒几年后回到家乡并带回一笔劳工钱，可能如数交给了爷爷或父亲，家里买回一头大黑牛，加上原有一头黄牛，共有两头耕牛。在没有机械化的时代，耕牛是农村重要的生产工具，是农民的好帮手。而放牛是家中一项必不可少的工作，我常陪着父亲去放牛。有时一头牛在耕驶，我就帮忙看着另一头牛。农村孩子不管哪家都要放牛，又叫“掌牛仔”。

“掌牛仔”要知牛性子，否则要吃亏的。初次放牛，我牵着牛绳子，那牛不听使唤，或根本不把我放在眼里。我在前面拉着牛绳，牛不走；转到牛后，牛脚向着我乱踢，真气人！然后，我拿上一条小竹枝向牛屁股猛抽一下，并喝一声“快走”。牛终于走动了，这样来回几次，牛就听话了。只要有牛绳牵，有牛鞭在手，我就能让牛向前、向后、向左、向右或要快要慢乖乖走动了。因为常牵着它吃草或给它喂草，对它表示友好，甚至向牛说几句“牛话”，我慢慢和牛相好起来了。我常把牛喂得饱饱的，肥肥的。有时爬上牛背坐着或站着走，很是爽快。

有一次，我牵着牛过新围河的一道约二三尺宽、一丈多长的石板桥，我在前，牛在后，牛犹豫过不去，一步一回头。原来石板又硬又滑，牛蹄对石板，硬碰硬，滑对滑，一不小心就会掉下河里。这时我看着牛，牛看着我，都不知道是我担心牛还是牛担心我，那时候我和牛的生命已连在一起了。就这样，牛跟着我慢慢过了桥。

记得过新年，很多孩子不愿意去放牛，而我还是跟随大人去放牛，生怕牛饿着。后来在田地里，看见驶牛人犁田或耙田时抽打牛屁股，我反而感到心疼！再后来上学了，课堂上或看书时听到或看到“牛”字，如蛮牛、牛性、做牛做马、鞭打快牛、对牛弹琴、牛郎织女、牵着牛鼻子、夏雨隔牛背、牛耕田马吃谷、初生牛犊不怕虎、牛不喝水按不下牛头低、既要牛耕田又不让牛吃草、贪吃一根草摔死一头牛等词语和句子，我都感到特别容易领会，或者又有更多的理解。这，可能正因为我放过牛。正所谓“近山识鸟音，近水知鱼性”，而放牛郎最知牛性。

清明节扫墓

乡村中最大、最普遍、最隆重的祭拜活动莫过于清明节扫墓了。扫墓也叫“拜山”。我大约四五岁，以及更大一些的时候，常跟随父亲、哥哥，以及堂伯、堂兄弟姊妹一齐去拜山。我家的祖坟建在自家的果园里，地名叫“旱窝”。果园经过祖父、父亲两代开垦种植已有一定规模，洒下多少汗水我不知道。果园里沙梨、柿子等果木种得比较多，果品又好，父亲说自家的沙梨、柿子在观澜、石龙、香港街市很受欢迎。水果是家中每年的重要收入来源。

我家祖坟建在这里都说是风水宝地，尤其是我家生了多名男孙，并以“添”、“丁”、“发”、“财”起名，极令村里人羡慕，我也有此感受。因此，我家也特别重视拜山，每年清明节都是非拜不可。记得每年清明节前，各家各户已准备好各种祭拜用品，如香枝、油烛、炮仗、纸钱等。祭拜的当天还要宰杀煮熟一只雄鸡，如今多为“红烧乳猪”。拜时还要带上你想得到的烟、酒、茶果等，最有特色的就是用春天艾叶、鸡屎藤叶制成的糯米粄。糯米粄内包裹有花生、芝麻甜馅，吃起来香甜有加，那才叫家乡的味道，相信老祖宗吃了也是不忘子孙孝心的。

时至今日，随着深圳经济特区发展的不断推进，原有果园山地更显其宝贵的价值，家乡土地早已改变了用途，成了“香喷喷”的工业、商业、住宅用地。而村中各家坟地、墓地也早已被铲平，先人骨骸、金塔、骨灰、墓碑等一概搬迁于龙华公墓“龙山墓园”中安葬。

近年，每逢清明节，祭拜人群成千上万齐聚墓园，车辆更是拥堵不堪。在商品经济大潮的推动下，祭拜供品也比从前繁杂得多，除了传统的熟雄鸡、烧乳猪外，五花八门的冥品如汽车、洋房、洋烟、洋酒、西服、皮鞋、洋娃娃等想得到的都有。各家燃放鞭炮的声音响彻山谷，鞭炮烟和烧纸的浓烟混在一起直升蓝天数十米，形成了独特的一幕。这和儿时拜山的记忆已大大不同了。来源：宝安日报 作者：谢为民